快手头部 辛巴卖燕窝翻车的背后:高价买回燕窝,可能只是价值4.2一碗的糖水! |
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11月5日,有网友晒出一段视频: 他从辛巴徒弟处购买的燕窝全是糖水,并要求辛巴对此事做出解释: 对此辛巴也作出回应: 不仅在微博发出声明书,力证燕窝绝对是正品,还说要状告“造谣者”,追究到底。 本来很多人以为这件事就这么算了,没想到在19日,职业打假人王海发博表示: 辛巴所售的燕窝,就是糖水,根本就是假燕窝。 辛巴一开始还是嘴硬,但就在昨天,他还是发文道歉,承诺会退一赔三。 据说,他至少需要赔偿6000万,才能付清所有款项。 说白了,他就是承认,自己卖的燕窝其实是糖水了。 这次的直播风波,也让燕窝成为了众矢之的。 到底市面上的燕窝是不是糖水? 或者说,燕窝本身是不是智商税? “野蛮生长的燕窝市场” 关于燕窝的起源,有很多种说法。 比较流行的一种说法是:燕窝自明朝“郑和下西洋”后,成为朝堂贡品。 传入中国的燕窝,很快成为了上层阶级的最爱。 袁枚的《随园食单》中表示:“燕窝贵物,原不轻用,足以证明当时燕窝的名贵。 也因为燕窝实在太奢侈,当时坊间也出现了不少的仿品。 1896年,江湖骗子孙镜湖就拍脑门发明了一种名叫“燕窝糖精”的新补品。 据传,燕窝糖精的主要成分是糖精和萝卜,唯独就是没有燕窝。 辛巴这事儿100多年前就有人做过了,不得不说历史真的是一个轮回啊。 Anyway,燕窝在民国时期被各路名媛短暂pick过,建国之后就很快领教了“社会主义铁拳”,消失在历史的长河中。 80年代末90年代初,香港娱乐产业蓬勃发展,部分燕窝商赞助了多位明星,以及数届香港小姐选美比赛。 在比赛创造收视率神话的同时,明星们也把燕窝透过黄金时代的港片港剧,带到了香港人身边。 这一风潮也逐渐影响到了大陆,你能看到现在很多的古装剧,吃的“名贵补品”都是燕窝: 《甄嬛传》 《美人心计》 《新还珠格格》 《古剑奇谭》 影视剧的这些桥段,自然也深刻影响着众多消费者的观念。 国内的燕窝市场也自此日益壮大,野蛮生长。 “参差不齐的燕窝质量” 中国是世界最大的燕窝消费国家,2019年我国燕窝整体市场规模达到300亿元。 来自头豹研究院数据显示: 中国燕窝进口量从2014年的3.2吨,增长至2018年的105.2吨,年复合增长率为141.4%,呈逐年增长的态势。 预计2024年中国溯源燕窝进口量,有望攀升至862.5吨。 而在今年,天猫直接将“传统滋补”单独划入一个类目。 根据双11数据显示,在平台人参、海参、燕窝等健康补品类目中: 鲜食燕窝、瓶装燕窝的增长幅度一度达到300%,增速惊人。 然而,野蛮生长的燕窝市场,却乱象频出。 以辛巴卖的问题燕窝为例,直播间他卖的价格是258元15碗,相当于每碗17.2元: 实际上,这款燕窝的进货价是63元。 相当于每碗4.2元… 好家伙,一盒燕窝净赚200块,我现在辞职去卖燕窝还来得及吗? 除了利润丰厚,质量也是燕窝行业的一个大问题。 有媒体曾对市场上销售的6个品牌的燕窝产品进行检测。 结果显示这些产品的燕窝添加量,都非常少: 6款产品平均含量仅为1.4克/瓶,冰糖、水及增稠剂等成分占97%以上。 也有研究者收集市场所售的27个燕窝样品进行分析检测。 其中4件样品中无燕窝DNA成分,判定为假货; 6件样品中有猪及家禽DNA成分,判定为掺假。 那为什么燕窝市场那么乱呢? 因为国内的燕窝行业,目前还未有国家强制标准和行业标准。 它们大多是按照“罐头标准”来生产燕窝的,那造假的余地就相当大了。 “燕窝是智商税吗?” 抛开燕窝市场乱象不谈,燕窝到底有没有功效,其实一直也是备受争议的。 首先我们要知道,燕窝的主要成分有哪些: 图源知乎用户:莫神筋 而这是鸡蛋的主要成分: 图源知乎用户:莫神筋 乍一看是不是燕窝的蛋白质含量比鸡蛋高? 但大家不要忘了,燕窝是加水泡发的,当燕窝泡发后,它的蛋白质含量可比不上鸡蛋。 因此丁香医生也斩钉截铁下结论:吃燕窝还不如吃鸡蛋。 图源:丁香医生健康日历 至于被各大燕窝品牌吹上神坛的“唾液酸”,其实我们人体就自己能合成。 鸡蛋和牛奶中也含有丰富的唾液酸,想补的话,多吃几个就行。 退一万步来说,市面上本来就有“纯唾液酸”售卖,有钱买那个不好吗,干嘛非要吃燕子口水呢… 当然了,我也并不是全盘否定燕窝,非让大家一定不要吃燕窝。 燕窝虽然自身价值有问题,但是它依然有自己存在的意义。 知乎用户“猫球”曾经分享过自己的故事: 她的妈妈之所以买燕窝,相当于是“交入门费”,来加入阔太的圈子里,从而让她们支持一下生意。 知乎问题“如何让孕期的老婆理解燕窝其实是智商税?”中,许多答主一致认为: 如果买燕窝能让老婆开心,维护家庭和谐,那也但买无妨。 总而言之,我的建议是: 燕窝买不买是大家的自由, 如果因为纠结燕窝是不是智商税,而影响一段关系的话,那还是买了吧… 只不过大家在买燕窝的时候,最好要对比一下燕窝的均价。 比如同仁堂1克燕窝打完折是68元,你就参考这个价格去买就可以了。 别的行业我不了解,但燕窝这块,便宜大概是真的没有好货的,请大家记住了。 我也希望大家不要太过神化燕窝,把它当作一般的保健品,我觉得就挺好的了。 |
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